Vegan à 22 ans - Le bilan

J’ai voulu tester ce régime, un peu par curiosité mais aussi parce que cela semble être la tendance du moment dans le monde entier. Donc pendant une semaine, je vous ai partagé cette expérience, ce que je mangeais, mon ressenti etc. J’ai voulu gardé cela très personnel...très MOI ; ce qui explique pourquoi mes assiettes ne ressemblaient pas à celles d’Instagram car je voulais partager une vraie expérience.

Grosse interrogation au moment de me lancer. Est-ce que ce régime allait changer quelque chose en moi. Allais-je pouvoir me passer de mon ti dipin diber grie, de mon cafe au lait ou encore la pizza sans mozza…

Donc voici le bilan complet de mon expérience Vegan.

Budget

Niveau budget je ne peux pas vraiment affirmer que manger vegan coûte plus cher, car j’ai fait les courses pour une semaine uniquement.

Certes les légumineuses ne coûtent pas un rein mais il y a quand même pas mal de produits qui, pour ma part, sont hors budget, comme par exemple le yaourt au soja. De plus, moi qui disais qu’une brique de lait végétal pouvait durer plus de 8 jours, je me suis bien trompée. Figurez-vous que ma brique de lait n’a duré que 3 jours et demi ! Alors pour un mois je ne vous dis pas le budget pour le lait végétal surtout si cela coûte Rs 235 par brique...

 

Ce n'est pas gagné pour les course...s

Il faut prévoir une heure et demie ou plus pour cela. Surtout pour les débutants comme moi ! Je me suis retrouvée à lire les étiquettes de chaque produit, alors je ne vous dis même pas le temps que cela m’a pris. 

Pour la cuisine aussssi ! Pas facile-facile car il faut trouver des choses bonnes à manger pour ne pas se lasser des légumes. Du coup c’est une vraie organisation ; ce n’est pas parce qu’il n’y a pas de viande dans l’assiette que c’est rapide ! La preuve, samedi on a attendu une bonne heure avant d’avoir nos plats ! Eh bah, pour autant que ça soit bon…être vegan ça demande d’être patient tiens !

 

 

Les points positifs :

Food, foood and foooooooood !

Oh que oui! J’ai mangé des choses que je ne mangeais jamais ou alors très rarement. Ce qui est bien quand on est vegan, c’est qu’on est amené à redécouvrir des aliments sous une toute autre forme – par exemple jamais de ma vie je n’aurais mangé du tofu dans des wraps ou des choux-fleur croustillants!!!
 

 

La conscience tranquille…

J’ai pris conscience qu’on pouvait manger de bonnes choses en étant vegan, sans qu’un animal n’ait à souffrir dans le seul et unique but de satisfaire notre appétit carnivore!
 

 

Un bien fou après les repas !

Zot pa pou krwar non ? Mais siiiii. Je n’avais pas la sensation de ballonnement après les repas, je ne me réveillais pas le matin avec une faim de loup. C’est hallucinant, mais je sentais aussi que j’avais un meilleur sommeil. Je ne sais pas si cela a un lien avec le régime Vegan…

 

Dernier bilan – OUF ?

Cette expérience m’a fait prendre conscience des exigences que cela impliquaient mais aussi que ce mode de vie demande une transition progressive. On ne se réveille pas un beau jour et on décide d’être Vegan ; cela s’apprend !

Je pense que si une personne se lance dans un tel régime, il faudrait qu’elle se renseigne auprès d’une nutritionniste histoire d’avoir un guide alimentaire et de bien manger ce qu’il faut. Je me suis rendue compte au bout de quelques jours que je ne mangeais pas assez, voilà pourquoi j’avais ces baisses d’énergies. Pour un régime d’une semaine, je n’ai pas trouvé l’utilité de consulter une spécialiste et je voulais constater par moi-même ce que cela allait donner de modifier les repas que je mange d’habitude en repas vegan ! C’était mon choix…maintenant à vous de faire ce qui est le mieux pour vous !

Globalement, ce n’était pas vraiment dur d’être à moitié vegan - Oui être vraiment vegan c’est aussi bannir le cuir, la laine etc. Mais du coup, maintenant je verrais ceux qui le sont d’un autre œil…vous avez tout mon respect les Vegan !!!

Et...perso, je le referai volontiers :D 

 

Retrouvez l'intégralité de mon aventure en suivant les liens ci-dessous : 

Jour 1 : Big flop

Jour 2 : Journée course

Jour 3 : Vegan 0, Migraine 10

Jour 4 : Still (o)live! 

Jour 5 : Comment survivre à un vendredi  lorsqu'on est Vegan?

Jour 6 : Là où tout a dégénéré

Jour 7 : The end.