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Foodies 11 - collab regionale
May 11 2023

La collaboration régionale

Autant de sujets qui placent la production, le climat, le savoir-faire, le terroir, la conservation des produits ou encore le fret au cœur des interrogations. Tentons d’y voir plus clair. 

Foodies 11 - peche
May 11 2023

La pêche : bonne pratique

Changement climatique, pollution, surconsommation, surpêche… La résolution de ces problèmes ne peut se faire sans nous. Pourquoi ne pas commencer par définir la pêche durable ?

 

Foodies 11 - consommation des fruits
May 09 2023

Lavanya Sunassy-Pather, diététicienne : « La consommation des fruits protège contre certaines maladies non-transmissibles »

Foodies 11 - sommellerie
May 09 2023

La sommellerie, c'est vraiment entrer dans l’intime du vin 

Foodies 11 - jambon
May 09 2023

Le jambon, c’est bon, bon, bon

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