Rougay sevret

Ingrédients :

6 petits verres de chevrettes 

3 grosses pommes d'amour 

2 petits oignons 

3 gousses d'ail

Un morceau de gingembre

Piments 

Sel

Huile

Préparation :

Mixez les ingrédients (au blender) : chevrettes, pommes d'amour, gousses d'ail, piments, morceau de gingembre et un oignon. 

Faites chauffer l'huile dans une 'Karay', coupez l'oignon mis de côté et laissez frire quelques minutes. 

Rajoutez votre pâte mixée. 

Assaisonnez et laissez mijoter pendant 15-20 minutes (c'est là que tout se joue ;)) 

Et tadaaa, c'est prêt. Accompagnez votre rougay ek enn bon farata so so! 

 

Recette d'une maman Foodies