Permaculture - respectueuse de la nature

La nature fait si bien les choses. Pourquoi ne pas la laisser faire ? La permaculture repose, en effet, sur le biomimétisme. De quoi s’agitil ? C’est le fait d’observer la nature afin de concevoir un système dans lequel elle fera par elle-même la majeure partie du travail. La permaculture façonnera les fermes de demain et prêtera main forte aux générations futures. C’est aussi une philosophie où les partisans de ce style de vie élaborent des espaces permettant aux plantes, aux animaux ainsi qu’aux humains de prospérer en symbiose.

« Il ne s’agit pas d’un simple potager mais  d’une interaction entre les éléments  comme ce qui se ferait dans les systèmes naturels. La logistique naturelle est impressionnante, c’est ce que nous tentons d’imiter », explique Thierry Guimbeau qui développe sa ferme de permaculture à Bambous-Virieux. Thierry Guimbeau explique que cela nécessite « un gros investissement au départ mais qui va rapporter sur plusieurs générations ».

Sur sa ferme qu’il développe depuis environ 3 ans sur une superficie de 27 arpents poussent toutes sortes d’arbres et de plantes ainsi que des animaux. « Plus il y a de la diversité dans le système, plus il sera stable et régénératif », poursuit-il. Ainsi, letchis, jacques, fruits à pain, caramboles, cocos… poussent sans insecticides ou fertilisants. « Nous arrivons à obtenir une suffisance alimentaire car nous avons créé une biodiversité énorme. Par exemple, si les choux sont attaqués par une maladie, on peut toujours obtenir du manioc ou de la patate douce », souligne Thierry Guimbeau.

L’usage de produits chimiques appauvrit le sol.  La permaculture apporte des solutions à ces problèmes permettant de préserver les ressources précieuses. Cette agriculture régénérative aide à la réduction des combustibles fossiles, à la formation d’un sol de qualité permettant de produire des aliments riches en nutriments pour les générations futures.