Organisation - placards/courses

S'organiser pendant le confinement est devenu un vrai casse-tête pour certains, encore plus pour les mamans. Ki zot pou manze zordi? Ki pou kwi tanto? Pena sa ki p rode dan frizider! Bref, on ne s'en pas. Voilà pourquoi une maman Foodies a voulu nous aider en nous expliquant ce qu'elle faisait pour s'organiser : 

Les Foodies je voulais vous partager mes petits trucs pour m’organiser pendant ce confinement. Pour info, je n’ai pas cédé au ‘panic buying’ et je me suis dit qu’on allait improviser avec ce qu’on avait déjà pour éviter de sortir. Du coup j’ai fait un inventaire de mon stock de provisions (placards, freezer, frigo) dès le 18 mars.

Résultat:

3 poulets entiers, des légumes surgelés, de la viande, tomates en conserve, des frites et BEAUCOUP DE PATES (macaroni, spaghetti, torti, linguine etc.)

Ensuite j’ai séparé les provisions et mis de côté ce qu’on allait utiliser systématiquement le matin pour le petit déjeuner par exemple. Je suis partie du principe que nous sommes 2 adultes et 2 enfants en bas âge avec maman qui travaille de la maison donc j’ai fait ce plan ‘Petit déjeuner’ et ‘Goûter’ facile à suivre sur une semaine.

PS : comme Grand-mère est au rez-de chaussée on a parfois des petits gateaux pour le goûter (crêpes, massepain etc…) ça fait toujours plaisir !!

PETIT DEJEUNER

Adultes	1 tasse de café  ou 1 tasse de thé + 1  weetabix et miel  ou des oeufs brouillés
KIDS                       17 mois                                  3 ans	Biberon + céréales à 5hrs30 1 tasse de chocolat + 1 weetabix
KIDS	Collation à 10hrs (2 yaourts)

GOUTER

ADULTES	1 tasse de thé + biscuits
ENFANTS	Jus / Biberon / Eau + Yaourts ou biscuits

Pour l’eau potable, mon mari et moi on économise les bonbonnes d’eau en faisant bouillir de l’eau qu’on laisse ensuite refroidir. (On veut à tout prix éviter de sortir sauf si vraiment urgent) On utilise l’eau de la fontaine uniquement pour les biberons et les boissons des petits.

Et le déjeuner et le diner dans tout ça?

Et bien faut que ce soit facile et rapide ! Entre les diverses taches et les enfants, nous n’avons pas envie de rester devant les fourneaux toute la journée. Donc le matin on cuisine pour 2 repas !

Comme pour le petit déjeuner on sort déjà ce qu’on va utiliser et ensuite on fait son petit menu ! (on est loin du repas gastronomique mais bon !)

Riz blanc accompagné de	Lentilles noires – rougaille luncheon meat
	Foie de veau
Riz blanc	À la ‘cantonaise’ oeufs et petits pois (on fait avec ce qu’on a !
Pâtes et…	Sauce tomate et corned beef
	Thon en boîte
	Huile d’olive – herbes de provence et restes de poulet

Voila voila !

 

Et surtout n’oubliez pas #RESLAKAZ !!

 

Merci à Rachel Eclair !