Sauvez la planète, mangez des insectes!

Vers de farine et Grillons, voilà ce que Laurent Veyet, fondateur de ce restaurant d'insectes propose dans ces menus. Ça vous dirait des pâtes aux vers de farine ou un sablé aux grillons?
 

Si ce régime alimentaire interpelle aujourd'hui, en 2050 ces insectes feront bien partie de notre alimentation. Nous serons plus de 9 milliards d'hommes sur la terre, il faudrait bien trouver une solution à la pénurie de la viande, n'est-ce pas? 

Se tourner vers une consommation d'insectes ne pourra qu'être bénéfique pour la planète ; on exploitera moins d'énergie, l'élevage des insectes ne pollue pas et ne demande pas de grands espaces. So, why not? D'ailleurs, les insectes ont beaucoup d'avantages nutritionels ; ils ont une teneur plus riches en protéines! Au final, il n'y a que du positifs à l'horizon si on venait à consommer des insectes! 

 

 

Source : https://www.youtube.com/watch?v=RE7AXwEUm3Q