Ils sont passés à l’acte ! #4

Astride Raghoonauth, Fondatrice de Vegan Life Transition 

Je n’oublierai jamais les premiers radis qu’on a récolté, le plaisir qu’on a eu à les déguster en famille. Je suis vegan depuis 3 ans et être vegan c’est toute une philosophie. L’autonomie alimentaire fait aussi partie de cette mouvance. 

La permaculture m’intéressait depuis un moment. J’aime cette idée d’être en symbiose avec la nature, de composer avec le soleil, la terre, les mauvaises herbes, les bêtes. J’ai donc commencé mon potager en avril. J’ai construit une première butte en lasagne dans un coin de mon jardin. En gros, vous faites un trou dans lequel vous superposez des troncs d’arbre, des feuilles sèches, du carton, des déchets ménagers, de la terre, de la paille... pour obtenir un monticule sur lequel vous plantez. 

Pour me débarasser des escargots sans les éliminer, je place des fils de fer barbelé autour des pots, ça les décourage. J’ai aussi créé un petit coin pour eux où je dépose des déchets de la cuisine. Il faut bien trouver un terrain d’entente... 

Planter, c’est une expérience de vie, un cheminement. Quand je regarde mes buttes et mes légumes, ça me fait vibrer. C’est jouissif de voir que vous en êtes capable !