Langue de belle-mère

Ala bon la ! On ne tarit pas d’éloges sur la fameuse langue de belle-mère de Marimootoo. Le croustillant de la pâte feuilletée, la légèreté de la crème pâtissière... Avec sa robe luisante et son goût de « pas assez », la pâtisserie vieille de plus de vingt ans est unique. C’est Rajen Marimootoo, gérant de la fameuse pâtisserie éponyme, qui a inventé la langue de belle-mère. « Langue », parce que la forme rigolote du gâteau est assez parlante et « belle-mère », parce que Rajen a voulu casser l’image de la méchante belle-mère. Celle-ci peut être douce, à l’image de la délicieuse crème italienne cachée dans la pâtisserie. Qui sait, peut-être qu’après avoir goûté la langue de belle-mère de Marimootoo, vous aurez un tout autre regard sur belle-maman…